Suivre une formation à l'Ecole Spécialisée permet d'acquérir les compétences techniques et technico-économiques pour occuper des fonctions comme :

• Chef(fe) de culture (vignes ou vergers)
• Chef(fe) de cave
• Vigneron(ne)-encaveur

L'École fut créée en 1948. Elle est à la source de l'École de Changins. A ce jour, elle a déjà formé plus de 2000 étudiants répartis comme suit :

Formation continue

Les modules de formation ES sont disponibles isolément à titre de formation continue (les conditions d'admission sont identiques à celles qui sont requises pour les formation complètes).

Titres obtenus à l'issue de la formation...

Diplôme ESp :

• en Viticulture
• en Oenologie
• en Arboriculture

Brevet Fédéral :

• de Viticulteur (-trice)*
• de Caviste*
• d'Arboriculteur (-trice)*

* Les examens fédéraux se déroulent en dehors de l'Ecole de Changins et sont placés sous la juridiction d'AGORA, Lausanne, organisation faîtière de l'agriculture romande.